В мире кулинарии есть блюда, которые способны вернуть нас в беззаботное детство, и треугольники из творога — именно такое лакомство. Этот десерт не только привлекает своим вкусом, но и быстро готовится, не требуя сложных ингредиентов. Мягкое и слоистое тесто, в котором упоминаемое кисломолочное произведение почти не чувствуется, станет хитом на любой кухне. Приготовить их сможет каждый, даже тот, кто никогда не использовал творог в выпечке, пишет канал "Кухонные Угодья".
Ингредиенты для магии
- 200 г творога;
- 100 г сливочного масла;
- 200-250 г муки;
- 1/2 ч.л. ванилина;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ст.л. сахарной пудры;
- 100 г сахара для посыпки.
Несложный процесс приготовления
Для начала, в глубокой миске нужно объединить творог с размягченным маслом и сахарной пудрой, тщательно перемешивая до получения однородной массы. В отдельной ёмкости смешиваются мука, разрыхлитель и ванилин. Постепенно добавляя эту смесь к творожной массе, секретом является добиться мягкого и эластичного теста.
Рабочую поверхность стоит посыпать мукой, выложить тесто и раскатать его до толщины примерно 5 мм. С помощью стакана вырезать кружки диаметром около 7 см. Каждый кружок необходимо обвалять с обеих сторон в сахаре, сложить пополам, превратив в полукруг, и затем свернуть в треугольник. Укладываем готовые изделия на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 20-25 минут.
Шаги к вкусным воспоминаниям
Эти треугольники не только удивительно вкусные, но и имеют хрустящую корочку, в то время как внутренняя часть остаётся нежной и мягкой. Не стоит удивляться, если они исчезнут со стола в считанные минуты. Создайте атмосферу счастья и уюта в своём доме, удивляя близких и друзей этими сладкими чудесами.
