Многие самогонщики стремятся достичь идеала — прозрачного напитка без лишних ароматов и привкусов. Однако иногда возникает неприятная ситуация: даже после качественной двойной перегонки и тщательной отборки голов и хвостов, самогон может мутнеть. Причем такая реакция нередко наблюдается сразу после добавления воды. Чаще всего это явление проходит через несколько минут, и напиток вновь становится ясным, как слеза.
Возможные причины мутности
Существует несколько факторов, способных привести к помутнению самогона:
Что делать, если самогон помутнел?
Если самогон стал мутным, следует повторно провести перегонку, уделив особое внимание хвостовым фракциям. Их лучше собирать отдельно, чтобы добиться чистоты продукта. Если хвостов немного, возможно, можно будет обойтись без их отбора.
Важно также учесть, что оборудование имеет большое значение. Для получения качественного результата лучше использовать колонные самогонные аппараты, такие как, например, Добрый Жар Люкс Про, которые обеспечивают более точный контроль за процессом перегонки.
В некоторых случаях мутность может быть вызвана настаиванием с добавлением фруктов или ягод. Это нормально, и дополнительных манипуляций не потребуется, только лучше отфильтровать напиток, чтобы удалить лишние частицы.
