Жители городов все чаще ищут новые кулинарные идеи, и особенно радуют свежие сочетания привычных ингредиентов. Салат с курицей и виноградом стал настоящей находкой, который не только привлекает своим вкусом, но и отлично выглядит на праздничном столе.
Преимущества и особенности
Этот салат можно украсить листьями салата для подачи, что придаст ему дополнительный комфортный вид. Или использовать разъемное кольцо для создания многоуровневой конструкции — оба варианта будут вкусны и зрелищны. Лучше всего готовить его заранее, чтобы все ингредиенты успели как следует пропитаться.
Что нужно для приготовления
- Куриное филе: 350-400 г — любой подходящий кусочек от курицы, отваренный в воде с добавлением соли, лаврового листа и душистого перца.
- Грецкие орехи: 100 г — их нужно предварительно обжарить и порубить на небольшие кусочки.
- Сыр: 100 г — натереть на средней терке.
- Яйца: 3 — вареные, также нарезать или натереть.
- Виноград: 320-350 г — желательно без косточек, нарезанный пополам.
- Заправка: смесь майонеза, сметаны, горчицы, яблочного уксуса, а также соли, сахара и перца по вкусу.
Этапы приготовления
Приготовление этого салата не займет много времени. После того как куриное филе будет отварено, нужно порезать его на мелкие кусочки и разместить первым слоем на салатных листьях. Затем распределяются грецкие орехи, сверху посыпается тертый сыр, и заливается заправка. Этот процесс повторяется: за ним идут яйца, снова заправка и завершающий штрих — слой винограда.
Этот салат может стать яркой изюминкой любого стола, добавив нотку свежести и оригинальности в привычное меню.
