Кофе стал неотъемлемой частью утреннего ритуала для миллионов. Но наряду с бодростью он поднимает важные вопросы о здоровье сердца. Что говорят свежие исследования? С 2022 по 2025 год проведены значимые международные исследования, которые помогут разобраться в этом аспекте.
Как кофе влияет на артериальное давление?
Многие отмечают учащенное сердцебиение и легкое повышение давления после чашки крепкого кофе. Это действительно так: кофеин способен временно сужать сосуды. Однако интереснее то, что мета-анализы показывают, что у людей, регулярно употребляющих кофе, риск развития хронической гипертонии не выше, чем у тех, кто от него отказывается. Более того, у некоторых групп даже зафиксировано снижение этого риска. Это связано с активными веществами в кофе - хлорогеновой кислотой и антиоксидантами, которые способствуют улучшению эластичности кровеносных сосудов.
Важно отметить, что людям с тяжелой гипертонией (давление выше 160/100) следует ограничить потребление кофе до одной чашки в день, так как исследования показали, что использование более двух чашек может удвоить риск серьезных осложнений.
Кофе и сердечный ритм
Существующий миф о том, что кофе провоцирует аритмии, опровергают новые данные. Европейское общество кардиологов заявляет: умеренное потребление кофе не увеличивает риск мерцательной аритмии. Исследования показали, что для тех, кто пьет от 0.5 до 3 чашек в день, вероятность аритмий даже ниже средней. Кофе может вызывать единичные экстрасистолы, но не серьезные нарушения ритма. Тем не менее, если кофе вызывает дискомфорт или тревожность, стоит пересмотреть его потребление.
Кофе в долгосрочной перспективе: риски инфаркта и инсульта
Главный вопрос, который многих интересует: увеличивает ли кофе риск инфаркта или инсульта? Долгосрочные исследования показали U-образный эффект. Наименьшие риски наблюдаются у тех, кто пьет 2-3 чашки кофе в день: их риск ишемической болезни сердца ниже на 10-15%, инсульта — на 15%. Таким образом, кофе в умеренных количествах оказывается не только безопасным, но и может служить защитным фактором для сердца благодаря богатству активных соединений — полифенолов, калия, магния и других.
Что касается безкофеинового кофе, он также снижает риски, но не обладает всеми преимуществами, присущими кофе с кофеином. Для здоровых взрослых рекомендуется не более 400 мг кофеина в день, что эквивалентно 3-4 чашкам кофе.
В завершение, современная наука подтверждает, что кофе может входить в здоровый образ жизни и способствовать улучшению работы сердца, при условии разумного потребления и внимательного отношения к собственному самочувствию, пишет канал "Russian Barista".
