Как на 300 граммов фарша накормить всю семью удивительным горячим блюдом

Невероятно вкусное блюдо, способное накормить всю семью, можно создать, используя всего 300 граммов мясного фарша. Это угощение отлично подходит в качестве горячего блюда и прекрасно сочетается с любым гарниром. Приготовление не займет много времени, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Приготовление основного блюда

Для начала потребуется 1 стакан (250 мл) булгура, который уже прошел термическую обработку и готовится быстро. Необходимо залить крупу стаканом горячей воды (около 50 градусов) и оставить на 2 минуты, чтобы булгур впитал всю влагу. Затем добавьте 3 столовые ложки муки и тщательно замесите до получения однородной массы.

После этого в массу вводится мясной фарш, предпочтительно говяжий, одно яйцо и необходимое количество пряностей. Следует хорошо замесить, иногда отбивая массу, чтобы она стала однородной и вязкой. Далее формируйте трубочки одинакового размера и отварите их в слегка подсоленной воде в течение 1-2 минут на слабом огне.

Переложите готовые трубочки в заранее приготовленный томатный соус и доведите до готовности в течение нескольких минут. Для придания дополнительного вкуса и красивого вида, блюдо следует украсить мелко нарезанной свежей зеленью перед подачей на стол.

Ингредиенты для приготовления

• Фарш (говядина) 300 г
• Булгур 1 стакан
• Вода 1 стакан
• Мука 3 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Специи (перец, тимьян, зира, кориандр) по ? ч. л.

Для соуса:

• Растительное масло 3 ст. л.
• Репчатый лук ? шт.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Красный перец 1 шт.
• Бульон ? стакана
• Кинза 3-4 веточки

Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и принесет множество приятных моментов за общим семейным ужином.