Легкость и вкус: идеи для низкоуглеводного рациона

14 февраля 2026, 10:40

Завтрак: омлет с сыром и шпинатом

Этот приятный и сытный завтрак подарит заряд энергии на весь день, не перегружая тело тяжёлыми углеводами, сообщает канал.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.

Сливки (10%) 50 мл

Шпинат 50 г

Сыр (например, пармезан) 30 г

Соль, перец по вкусу

Оливковое масло 1 ч. л.

Приготовление:

Взбейте яйца со сливками, добавив соль и перец.

Разогрейте сковороду, смажьте оливковым маслом и обжарьте шпинат в течение 1 минуты.

Затем влейте яичную смесь, посыпьте тертым сыром и готовьте под крышкой 5 минут.

Факт: Яйца являются идеальным продуктом для низкоуглеводного питания благодаря высокому содержанию белка.

Лёгкий крем-суп из цветной капусты

Этот вкусный суп согреет вас в холодное время года, а его кремовая текстура порадует настоящими гурманов.

Ингредиенты:

Цветная капуста 400 г

Сливки (20%) 150 мл

Сыр чеддер 70 г

Чеснок 1 зубчик

Бульон (куриный или овощной) 500 мл

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварите цветную капусту в бульоне до мягкости (примерно 10 минут).

Добавьте сливки, натертый сыр и измельчённый чеснок.

Пробейте суп блендером до однородной кремовой консистенции.

Прогрейте на небольшом огне, но не доводите до кипения.

Совет: Замените чеддер на козий сыр для более лёгкой усвояемости.

Простое, но насыщенное блюдо, которое отлично подходит для завершения дня.

Ингредиенты:

Куриное филе 2 шт.

Грибы (шампиньоны) 150 г

Сливки (20%) 100 мл

Чеснок 1 зубчик

Сливочное масло 20 г

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Обжарьте куриное филе на сливочном масле до золотистой корочки.

Добавьте грибы и чеснок, жарьте ещё 3-4 минуты.

Влейте сливки и тушите 10 минут до готовности.

Факт: Данное блюдо идеально подходит для кето-диеты!

С такими простыми и вкусными рецептами низкоуглеводное питание становится не только полезным, но и разнообразным. Пробуйте и наслаждайтесь!