Нежная курица в сливочно-чесночном соусе: восхитительное блюдо на вашем столе

Сливочно-чесночный соус это универсальный добавок, который утоляет ваш гастрономический аппетит и станет звездой вашего стола. Его насыщенный вкус и аромат мгновенно превратят любое мясное или овощное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. И что самое приятное готовить это чудо очень просто, и результат приятно удивит всех!

Сегодня внимание сосредоточено на куриной грудке, приготовленной в этом замечательном соусе. Рекомендуется попробовать, потому что это поистине вкусно!

Как приготовить курицу?

Для начала необходимо взять куриное филе и сделать надрезы крест-накрест. Затем натираем его солью и перцем для улучшения вкуса.

На сковороде разогреваем немного растительного масла, добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

После этого укладываем куриную грудку на сковороду и обжариваем с обеих сторон, пока не появится аппетитная корочка. Перекладываем грудку на тарелку, а чеснок убираем он больше не понадобится.

Приготовление сливочно-чесночного соуса

На сковороду добавляем нарезанный лук и немного сливочного масла. Обжариваем до полу-прозрачного состояния, после чего добавляем чеснок и продолжаем жарить ещё полминуты. Далее вливаем стакан бульона, добавляем петрушку и приправляем по вкусу.

Хорошо перемешав, вводим половину стакана 10% сливок и полчайной ложки мускатного ореха. Даем соусу покипеть 3-4 минуты, а затем возвращаем на сковороду куриную грудку.

Поливаем курицу бульоном, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Если хотите, можно посыпать грудку тертым сыром. При подаче не забудьте украсить зеленью!

Приготовленная курица в сливочно-чесночном соусе оказывается такой вкусной! Этот соус придает мясу невероятную нежность и кремовидную текстуру, а чеснок добавляет насыщенный аромат и пикантность.

Готовя курицу таким образом, она поглощает все ароматы соуса, становясь сочной и ароматной. Подавайте данное блюдо с гарниром картофельным пюре или пастой, которые идеально впитывают восхитительный соус. Уверены, это станет хитом на вашем столе!

Ингредиенты для приготовления:

• Куриные грудки 2 шт
• Лук 2-3 шт
• Чеснок 5 зубчиков
• Сливки 125 мл
• Бульон 250 мл
• Сыр 50 г
• Петрушка 1 ст.л.
• Растительное и сливочное масло
• Соль и перец
• Мускатный орех
• Зеленый лук

Как вам этот рецепт? С каким соусом предпочитаете готовить куриную грудку? Оставляйте комментарии!