Легкие кабачковые оладьи с сыром: простой и полезный рецепт

18 февраля 2026, 23:27

Калорийность и питательные вещества на 100 грамм: 72.4 ккал, белки 3.6 г, жиры 3.3 г, углеводы 8.3 г.

Чтобы приготовить эти аппетитные оладьи, понадобятся:

  • Очищенный кабачок 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр (по желанию) 30 г
  • Рисовая мука 30 г
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Кабачки необходимо очистить, затем натереть их на крупной терке. Дайте натертому кабачку постоять в течение пяти минут, чтобы избавиться от лишней влаги. После этого отожмите его.
  • В глубокой миске смешайте отжатый кабачок с солью, специальными приправами (например, хмели-сунели и сушеным чесноком), добавьте яйцо и рисовую муку. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Сыр натрите на терке и соедините с остальными компонентами.
  • Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи примерно 1.5 см в высоту. Жарьте с обеих сторон под крышкой на умеренном огне до золотистой корочки.

    • Эти легкие кабачковые оладьи подойдут как для завтрака, так и в качестве закуски. Подавайте их горячими, можно дополнить сметаной или вашим любимым соусом, пишет канал.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
    Больше новостей на Bojho.ru