Легкий, Но Сытный Салат С Грибами И Сыром, Который Порадует В любое Время
Существуют моменты, когда хочется уютного домашнего блюда, но без лишних хлопот. Подобный салат прекрасно справляется с этой задачей он легкий и в то же время достаточно сытный, чтобы утолить голод надолго. Это идеальный выбор в день, когда нет желания готовить что-то сложное.
Секреты Салата
Салат с пекинской капустой, шампиньонами и сыром стал постоянным фаворитом на кухне. Всегда выручает, будь то встреча с друзьями, быстрый ужин или просто желание побаловать себя.
Свежесть и хруст даст пекинская капуста, а шампиньоны добавят ненавязчивый, уютный вкус. Сыр, в свою очередь, объединяет все ингредиенты, создавая гармоничную текстуру. При этом никто не будет торопиться искать редкие компоненты все доступно и просто.
Что Понадобится
- Пекинская капуста 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Твёрдый сыр 50 г
- Петрушка 1 пучок
- Майонез по вкусу
Пошаговая Инструкция
1. Для начала шампиньоны следует тщательно промыть, обсушить и нарезать на небольшие куски. Жарьте грибы на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки; важно, чтобы они не потушились, а именно поджарились.
2. Затем нарезается пекинская капуста лучше убрать плотные основания, чтобы структура была более нежной. Листья можно слегка помять, чтобы они стали мягче.
3. Твёрдый сыр натирается на крупной терке. Не стоит использовать слишком солёные сорта важен баланс, чтобы сыр не перебивал вкус остальных ингредиентов.
4. Петрушку надо мелко нарезать; она придаст свежести и аромата.
5. Все ингредиенты соединяются в большой миске, добавляется майонез по вкусу, и всё аккуратно перемешивается до однородности.
6. Рекомендуется дать настояться салату 1015 минут перед подачей, чтобы вкусы лучше смешались.
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к запеченной курице или котлетам. Добавление чёрного перца или сушеного чеснока придаст пикантности, а замена майонеза на йогурт сделает его еще более легким и свежим.
Также стоит учитывать, что если салат готовится заранее, заправку лучше делать непосредственно перед подачей так капуста сохранит свой хруст, а вкус будет максимально свежим, сообщает Карамелька.