Морковный кекс с изюминкой: полезный и вкусный десерт

Морковный кекс с изюминкой: полезный и вкусный десерт

Вдохновение для создания этого ПП (правильного питания) кекса пришло из простой моркови, которая составляет основу рецепта. Для придания изысканного вкуса использована сладкая курага, которая не только наполнила кекс ароматом, но и послужила для его украшения, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

КБЖУ на 100 г: 118 калорий, 6,6 г белков, 3,8 г жиров, 14,2 г углеводов.

Ингредиенты для кекса

  • Морковь (сырая) – 80 г
  • Курага – 20 г
  • Мука кукурузная – 40 г
  • Молоко – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Корица – по вкусу
  • Разрыхлитель – 1/3 ч. л.
  • Мягкий творог – 125 г
  • Подсластитель (фитпарад) – 1 пакетик

Приготовление кекса

  • Сначала необходимо натереть морковь на мелкой терке. Затем к ней добавить нарезанную курагу (не забудьте оставить немного для украшения), яйцо, молоко, щепотку корицы и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Постепенно ввести кукурузную муку и снова перемешать до однородной массы.
  • Полученное тесто следует выложить в форму для микроволновки. Запекать в течение 4-5 минут (при мощности 700 Вт). После приготовления дать кексу остыть, аккуратно вынуть из формы и разрезать вдоль пополам.
  • Для приготовления крема смешать мягкий творог с подсластителем. На одну половину кекса нанести часть крема, накрыть второй половиной и снова смазать оставшейся частью крема. Украсить оставшимися кусочками кураги и посыпать немного корицей. Поставить в холодильник на один час.
  • Этот морковный кекс станет не только десертом, но и полезным перекусом для всех сторонников здорового питания. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Топ

      Ностальгия по советским временам: как приготовить пшенную кашу на молоке
      Морковный кекс с изюминкой: полезный и вкусный десерт
      Необычные блюда из фарша: 10 рецептов, которые удивят
      Вкусная скарпачча: освежающий рецепт летнего кабачкового пирога
      Новый взгляд на шницель: добавляем фундук для разнообразия
      Цена на говядину бьет рекорды: почему мясо стало таким дорогим?
      Кубышка жёлтая
      Сумасшедшая реклама: кафе из Алматы перекрыло зебру для съемок ролика
      Селедка под шубой: от истории до новогоднего символа
      Легкий, Но Сытный Салат С Грибами И Сыром, Который Порадует В любое Время
      Как ферментированные продукты укрепляют здоровье и улучшают настроение
      Чем привлекает боул?
      Творожные оладьи с яблоком без сахара: полезный завтрак для всей семьи
      Нежная рисовая каша с тыквой: вкус, который согревает
      На российском рынке стартует сертификация свежих фруктов по новому экологическому стандарту
      Как провести кулинарные выходные на даче: вкусные рецепты с 17 по 18 июня
      Нежные свиные ножки в медовом соусе: простое и вкусное угощение
      Кофейный спрей от JOYINBAG: новый тренд в мире напитков
      Нежное и полезное суфле из говяжьей печени
      Сало: Как правильно употреблять и какие у него полезные свойства

    Читайте также

      Ностальгия по советским временам: как приготовить пшенную кашу на молоке
      Вкусная скарпачча: освежающий рецепт летнего кабачкового пирога
      Необычные блюда из фарша: 10 рецептов, которые удивят
      Новый взгляд на шницель: добавляем фундук для разнообразия
      Цена на говядину бьет рекорды: почему мясо стало таким дорогим?
      Кубышка жёлтая
      Сумасшедшая реклама: кафе из Алматы перекрыло зебру для съемок ролика
      Селедка под шубой: от истории до новогоднего символа
      Легкий, Но Сытный Салат С Грибами И Сыром, Который Порадует В любое Время
      Как ферментированные продукты укрепляют здоровье и улучшают настроение
      Чем привлекает боул?

    Лента новостей