В холодцах известных брендов нашли опасные бактерии

В готовых холодцах, представленных на российском рынке, обнаружены потенциально опасные микроорганизмы. Об этом сообщило агентство ТАСС, ссылаясь на данные Роскачества. В частности, в продукции под маркой Ремит обнаружен золотистый стафилококк, а кишечную палочку нашли в холодцах брендов Диво, Ашан и Раменский деликатес.

Нарушения в различных брендах

Исследование выявило нарушения в продуктах девяти торговых марок, включая Окраина, Super, Вкусвилл и многие другие. У ряда брендов зафиксировано превышение общего количества микроорганизмов. Холодец от Ашан также оказался проблемным, поскольку в нем нашли сульфитредуцирующие клостридии.

Неожиданные добавки и ошибки в составе

Кроме того, холодец марки М содержал субпродукты, которые не указаны на упаковке. Незаявленный консервант бензойная кислота был обнаружен в товарах брендов Super и Диво. В продуктах от Холодушка было заявлено неверное содержание белка, а у Мясного выбора углеводов.

Реакция производителей

В ответ на данные исследования производители брендов Ремит, Окраина, Торговая площадь и другие начали проводить проверки своей продукции. Производитель марки Мясной выбор анонсировал изменения в маркировке на упаковке. Ранее Роскачество также сообщало о наличии кишечной палочки в продукции сыров бри разных марок, что свидетельствует о нарушениях санитарных норм, пишет источник.