Непревзойденный вкус эльзасского фламмкухена: простой и быстрый в приготовлении

Фламмкухен это традиционный эльзасский пирог, который станет настоящим украшением любого стола. Этот легкий в приготовлении и невероятно вкусный пирог, выпекающийся на тонком тесте, поможет вам порадовать близких и удивить гостей. В этом рецепте отведем внимание на простоту приготовления, чтобы каждый мог насладиться этим шедевром.

Ингредиенты для теста

• 500 г муки
• 350 мл смеси молока и воды (1/3 молока и 2/3 воды)
• 1/4 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей
• 1 ч. ложка соли
• 2 ч. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла

Начинка для фламмкухена

Рассмотрим варианты начинки, которые подойдут для фламмкухена:

• Для двух несладких пирогов:
  • 300 г жирной сметаны
  • 300 г бекона или грудинки
  • 1 крупная луковица
• Для одного сладкого пирога:
  • 1 крупное яблоко
  • сахар и молотая корица по вкусу

Такое сочетание ингредиентов сделает пирог сытным и насыщенным, а сладкий вариант станет идеальным десертом для тех, кто любит сладкое.

Где найти видеорецепты

Для визуального восприятия рецепта можно воспользоваться видеорецептами. Один из них доступен по подписке Премиум на Дзене: Смотреть на Дзене. Также, для всех желающих есть возможность посмотреть видеорецепт бесплатно на Рутубе: Смотреть на Рутубе.