Планируете праздник и хотите удивить гостей? Быстрая и вкусная закуска из креветок и ананаса станет отличным решением! Всего за 20 минут можно приготовить это легкое и оригинальное блюдо, которое поднимет аппетит и настроение любому.
Идеальная комбинация
Эта закуска удивит своим сочетанием сладости ананаса и нежности креветок. Подходите к выбору ингредиентов с умом: свежий ананас придаст блюду свежесть и яркий вкус, хотя консервированный вариант тоже подойдет. Главное, выбирайте мелкие креветки, чтобы они легко нанизались на шпажки.
Список ингредиентов:
- 60 г ананаса
- 12 шт. креветок
- 50 г сливочного масла
- 1-2 ч.л. лимонного сока
- Щепотка свежемолотой смеси перцев
- Соль морская по вкусу
Приготовление
Начните с маринования креветок: поместите их в чашку, добавьте лимонный сок и перец, перемешайте и оставьте на 10 минут. В это время растопите сливочное масло на сковороде.
Из свежего ананаса нарежьте круг толщиной около 2 см и обжарьте его по 2 минуты с каждой стороны, после чего выложите на тарелку. Если хотите, ананас можно нарезать тоньше – по вашему вкусу.
В том же масле обжарьте креветки минуту, постоянно их помешивая. После этого выкладывайте их на тарелку. Нанизывайте креветку и кусочек ананаса на шпажку, приправьте солью по вкусу и подавайте к столу. Данная закуска идеально подходит для любых мероприятий!
