Кулинарные тренды порой появляются словно из ниоткуда. Омлет в луковых кольцах — это классическое блюдо, знакомое гурманам по всему миру. Однако, когда кто-то впервые залил яичную массу в кольца из лука, этот простой шаг стал настоящим хитом социальных сетей, мгновенно завоевав популярность, сообщает источник.
Все рецепты доступны ЗДЕСЬ
Омлет в луковых кольцах (рецепт из TikTok)
Чтобы приготовить изумительный омлет, понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 крупные луковицы
- 3 ч. л. натертой моркови
- 3 ч. л. нарезанного зеленого лука
- 3 ч. л. мелко нарезанной ветчины или колбасы
- 3 ч. л. кукурузного крахмала
- 1 ч. л. соли
- ч. л. черного перца
Шеф-повара Гастронома были вдохновлены этой идеей и создали несколько интересных рецептов, используя разнообразные овощи вместо лука. Вот несколько их уникальных вариантов:
Рецепты от поваров Гастронома
Сырные маффины в овощных кольцах
Для приготовления 6 маффинов понадобится:
- 1 сладкий красный перец
- 1 цукини
- 1 красная луковица
- растительное масло
Дополнительно:
- 140 г муки
- 150 г сыра
- 80 мл молока
- 60 г сливочного масла
- 2 яйца
- петрушка, разрыхлитель, куркума и специи по вкусу
Корзиночки из теста фило в луковых кольцах
Для 6 корзиночек потребуются:
- 2 листа теста фило
- 2 крупные красные луковицы
- 2-3 ст. л. оливкового масла
Для начинки:
- 50 г пармезана, чеддера и моцареллы
- 2 яйца, немного муки и разрыхлителя
