Приготовить сытный ужин и не потратить при этом много времени на кухне теперь проще простого. Используя мультиварку, можно создать удивительный кулинарный шедевр, не вставая из-за стола. Вот простой и вкусный рецепт ужина, который порадует вашу семью, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Подготовка ингредиентов
Для начала, убедитесь, что у вас есть следующие продукты:
- Куриные сердечки – тщательно промыть и обсушить.
- Картофель – очистить и нарезать кубиками.
- Лук – мелко нарезать.
- Морковь – натереть на крупной терке.
- Пшено, гречка и чечевица – залить водой и оставить на полчаса для быстрого приготовления.
- Фасоль – замочить в воде как минимум на два часа.
Приготовление блюда
Включите мультиварку и выберите режим «Жарка» или «Выпечка». Влейте немного растительного масла и обжарьте лук с морковью, пока они не станут золотистыми.
После этого добавьте куриные сердечки и продолжайте обжаривание в течение 5 минут. Затем добавьте кубики картофеля и залейте все горячей водой, так чтобы поверхность ингредиентов была покрыта примерно на сантиметр.
Солите и добавляйте специи по вкусу: перец, паприку или любимые травы. После этого тщательно перемешайте.
Завершение приготовления
Пока утвара тушится, отварите пшено, гречку и чечевицу, следуя инструкциям на упаковке. Это займет около 15-20 минут. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.
Когда картофель станет мягким, переключите мультиварку на режим «Тушение» и готовьте еще 10-15 минут. После этого добавьте отваренные крупы и фасоль в кастрюлю, перемешайте аккуратно. Закройте крышку и оставьте на режиме подогрева в течение 10 минут для объединения ароматов.
Готовый ужин украсьте свежей зеленью и подавайте к столу горячим. Не забудьте поделиться своими кулинарными успехами и сделать ужин настоящим семейным праздником!
