Здоровое питание становится все более популярным, и одним из самых полезных ингредиентов является капуста, особенно брокколи. Этот овощ известен своей низкой калорийностью и даже отрицательной калорийностью: на его переваривание уходит больше энергии, чем вы получите от него. Брокколи можно есть в любое время суток и при этом оставаться в форме. Сегодня представлены три оригинальных и быстрых рецепта салатов с брокколи, которые можно приготовить всего за 10 минут. Каждый из них предлагает уникальную заправку, добавляющую неповторимый вкус.
Салат с сыром и семенами тыквы
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Сыр — 50-70 г
- Имбирь — 2 см
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп и петрушка — 50 г
- Семена тыквы — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Салат с овощами и соевым соусом
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Укроп и петрушка — 50 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль, перец и паприка — по вкусу
Салат с морковью и маслинами
Ингредиенты:
- Брокколи — 400 г
- Помидор — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Сыр — 50-70 г
- Маслины — 80 г
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Соль и перец — по вкусу
Салаты очень разнообразные и подходят как для завтрака, так и для обеда или ужина. Ни один из вариантов не займет много времени, но обязательно порадует вкусом и пользы для здоровья, сообщает канал.
