Нежный кекс на йогурте: быстро и вкусно

27 февраля 2026, 16:26

Кто не любит сладкую и ароматную выпечку? Этот нежный кекс на йогурте не только порадует своим вкусом, но и станет отличным дополнением к чаю или кофе. Достичь идеального результата можно с помощью простых ингредиентов, которые найдутся на любой кухне, сообщает канал.

Идеальный набор ингредиентов

Чтобы приготовить восхитительный кекс, вам понадобятся:

  • 250 граммов муки;
  • 2 яйца;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 4 упаковки ягодного йогурта;
  • 50 граммов сливочного масла;
  • 100 граммов сахара.

Пошаговый процесс приготовления

Приступим к созданию кекса:

  • Разогрейте духовой шкаф и положите сливочное масло в жаропрочную посуду, чтобы оно растопилось.
  • Протрите йогурт через сито, отделив ягоды от массы.
  • Добавьте протертый йогурт к растопленному маслу и хорошенько перемешайте.
  • Затем добавьте разрыхлитель, тщательно перемешивая, чтобы порошок полностью исчез в смеси.
  • Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их до однородной консистенции.
  • Постепенно всыпайте сахар в яичную массу, не забывая при этом помешивать тесто.
  • Просейте муку в полученную массу. Тесто должно быть немного жидким, но не слишком текучим; в случае необходимости добавьте немного муки.
  • Выложите тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.
  • Выпекайте в разогретом до 160C духовом шкафу примерно 40 минут. Готовый кекс выньте из формы и дайте остыть.

    • Теперь можно наслаждаться ароматным кексом, который станет замечательным угощением для вас и ваших близких!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Bojho.ru