Модные семена чиа, находящиеся на пике популярности, могут представлять опасность при сочетании с некоторыми лекарственными средствами, таким как препараты для снижения артериального давления. Об этом сообщила гастроэнтеролог Екатерина Титова в интервью с «Газетой.Ru». Высокое содержание омега-3 и уникальные сорбционные свойства семян способны усиливать эффект антигипертензивных препаратов и антикоагулянтов, что может привести к чрезмерному снижению давления или даже повысить риск кровотечений.
Опасности для здоровья
Особое внимание стоит уделить диабетикам, у которых есть риск гипогликемии. Гастроэнтеролог рекомендовал прием медикаментов за час до или через два часа после употребления семян чиа, подчеркивая важность предварительной консультации с врачом. Сухие семена являются потенциально опасными, так как они могут разбухать в кишечнике, впитывая жидкость. Это часто приводит к запорам, вздутию и даже непроходимости кишечника.
Как правильно готовить семена
Чтобы избежать нежелательных последствий, семена чиа необходимо замачивать минимум на 15–30 минут, а лучше — на несколько часов, в воде, кефире или растительном молоке до образования гелевой консистенции. Начинать стоит с одной чайной ложки в день, увеличивая дозу до одного-двух столовых ложек (10–25 г), при этом важно пить больше воды.
Ранее в СМИ также обсуждались рекомендации врача-терапевта Дениса Прокофьева, который говорил о вреде повторного кипячения воды. Подобные советы подтверждают необходимость внимательного отношения к здоровью.
Не забывайте, что информация носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. При наличии здоровья, требующего внимания, важно обратиться за профессиональной помощью.
