Нежная и ароматная творожная запеканка с яблоками и черносливом — это отличное угощение для всей семьи. Порция из четырех составляющих станет не только изысканным десертом, но и здоровым дополнением к завтраку или полднику. Приготовление займет всего один час и двадцать минут, а результат порадует всех вокруг.
Энергетическая ценность
На одну порцию запеканки приходится примерно 251.7 Ккал, что делает ее отличным вариантом, если следить за калориями. Содержит белки — 25.3 г, жиры — 3.7 г, и углеводы — 29.7 г, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты
- Ванилин — 2 г
- Обезжиренный творог — 500 г
- Фруктоза — 30 г
- Куриные яйца — 2 штуки
- Чернослив без косточек — 100 г
- Молотая корица — 1 чайная ложка
- Яблоко — 1 штука
Как приготовить
Сначала яблоко нужно вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Чернослив рекомендуется залить кипящей водой для размягчения.Разогрейте духовку до 180 градусов.В это время в кухонном комбайне или с помощью блендера смешайте творог, яйца, фруктозу и ванилин до получения однородной массы.В полученную массу добавьте подготовленные яблоки и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.Приготовьте формы для запекания (можно использовать керамическую или стеклянную). Вылейте половину творожной массы в форму.Чернослив нарежьте на маленькие кусочки и аккуратно распределите их по верхнему слою творога.Затем вылейте оставшуюся творожную массу и ровномерно разровняйте ее ложкой.Поместите запеканку в разогретую духовку и готовьте около 50 минут, пока не появится золотистая корочка.
