Приближается Новый год, и все задумываются о том, как приготовить что-то особенное для праздничного стола. В этом году стоит обратить внимание на легкие, вкусные и эффектные блюда, которые удивят гостей и сделают праздник незабываемым, сообщает источник.
Закусочные шедевры
Никакой праздник не обходится без закусок. Вот несколько идей, которые легко приготовить:
- Брускетта с ветчиной: Возьмите кусочки багета, поджарьте их на сковороде, натрите чесноком и сверху намажьте творожным сыром. Добавьте ветчину и листья салата, а по желанию, полейте бальзамическим соусом.
- Салат с креветками: Почистите креветки, отварите в лимонной воде и подайте на подушке из рукколы с кусочками помидоров черри и моцареллы. Полейте медово-лимонной заправкой и посыпьте пармезаном.
- Брускетта с грушей: Поджарьте на сковороде груши с маслом, выложите их на поджаренный багет с творожным сыром и полейте медом. Завершите блюдо грецкими орехами и рукколой.
Главное блюдо и закуски
После закусок пора перейти к горячему:
- Рулеты из говядины с черносливом: Нарежьте говядину, отбейте, положите сыр, чернослив и грецкие орехи. Заверните в рулеты и запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.
- Закуска с красной рыбой: Используйте рисовую бумагу для обертки слабосолёной форели, огурца и творожного сыра. Подавайте с укропом для легкости и свежести.
Воздушный десерт
Чтобы завершить трапезу на сладкой ноте, предложите лёгкий сливочно-мандариновый десерт. Соедините сливки, желатин и мандариновый сок, чтобы получить нежную текстуру, которая идеально дополнит ваш праздничный стол.
Эти блюда не только порадуют ваших гостей, но и создадут атмосферу настоящего праздника. Удачного приготовления!
