Ароматные угощения к Медовому Спасу: Три восхитительных рецепта

С приближением Медового Спаса, многие готовят свои любимые сладости с использованием меда. Это не только вдохновляющее, но и вкусное время для создания домашних десертов. В данной статье будут представлены три простых и быстрых рецепта, которые порадуют как гурманов, так и ваших близких.

1. Торт "Медовик" без раскатки коржей

Этот торт можно приготовить всего за полчаса. И его основной плюс быстрая пропитываемость.

Ингредиенты для коржей:

• Мед 3 ст. л.
• Куриные яйца 3 шт.
• Мука высшего сорта 1,5 стакана
• Соль на кончике ножа
• Сода 1 ч. л. с небольшой горкой
• Сахар 3 ст. л. с горкой
• Сливочное масло 100 г.
• Растительное масло для смазывания пергаментной бумаги

Ингредиенты для крема:

• Сметана 20% 300 г.
• Сахарная пудра 2 ст. л. с горкой
• Ванильный зефир 1 шт.
• Цедра апельсина 1 ч. л.

Пошаговые инструкции можно найти в прикрепленном видео.

2. Шоколадно-медовый рулет

Этот рулет один из фаворитов среди десертов. Нежное тесто тает во рту, а крем просто и быстро готовится.

Ингредиенты для теста:

• Мука 120 г.
• Какао-порошок 30 г.
• Сахар 80 г.
• Мед 3 ст. л.
• Куриные яйца 3 шт.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Щепотка соли
• Сода 1 ч. л.

Ингредиенты для крема:

• Сметана 20% 180 г.
• Сахарная пудра 1 ст. л.
• Творожный сыр с ванилином 100 г.

Для глазури:

• Какао 2 ст. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Крахмал 1 ч. л.
• Молоко 4 ст. л.
• Сливочное масло 30 г.

Подробности приготовления можно увидеть в видео.

3. Медовый рулет к чаю за 30 минут

Этот рулет спасение для тех, кто спешит за стол. Он получается мягким и ароматным.

Ингредиенты для теста:

• Куриные яйца 4 шт.
• Мед 4 ст. л.
• Щепотка соли
• Мука высшего сорта 1 стакан (200 мл)
• Сода 1 ч. л.

Ингредиенты для крема:

• Сливочный сыр 350 г.
• Сметана 2-3 ст. л. (15-20% жирности)
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Сахарная пудра 3-4 ст. л.

Подробности рецепта можно узнать в видео.