Этот вкусный слоёный салат, в котором восхитительно сочетаются курица и маринованные огурцы, станет настоящим украшением любого застолья. Необходимые ингредиенты легко найти на кухне, а сам процесс приготовления не займет много времени.
Список ингредиентов
- Куриная грудка — 2 половинки
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт. (крупная)
- Чеснок — 3 зубчика
- Яйца — 5 шт.
- Маринованные огурцы — 4 шт.
- Твёрдый сыр — 150 г
- Зелёный лук — пучок
- Соль
- Душистый перец — по желанию
- Майонез
- Укроп — для украшения
Этапы приготовления
1. Для создания этого семислойного чуда, оптимально использовать кулинарное кольцо диаметром 18-20 см. Начать следует с того, что дно тарелки обильно смазывают майонезом, а затем равномерно выкладывают натёртый на крупной тёрке картофель. Слегка прижимают и посыпают солью и перцем. На картошке опять создают сеточку из майонеза.
2. Следующий слой — маринованные огурцы, нарезанные соломкой, снова покрываются майонезом. Далее идёт куриная грудка, которая может быть нарезана как угодно — кусочками или соломкой. Эта курица также требует немного перца, так как уже была отварена с солью. С лука делают обильный слой, обмазывают майонезом.
3. Пятый слой включает натёртые яйца с приправами и майонезом, за которым идет морковь с чесноком. Последним слоем укрывают салат натёртым сыром, сверху добавляют майонез и украшают свежим укропом. После этого блюдо отправляют на ночь в холодильник для полной пропитки.
Полезные советы
- Картофель варите в мундире, чтобы сохранить его текстуру.
- Огурцы стоит отжать от сока, чтобы они не размягчили нижние слои.
- Курицу готовьте заранее и остужайте перед использованием.
- Чеснок добавляйте по вкусу, начиная с одного зубчика.
- Сыр следует натирать непосредственно перед сборкой.
- Майонез лучше наносить тонким слоем, чтобы не утяжелить салат.
Этот замечательный салат поразит ваших гостей и станет гвоздем любой трапезы. Приятного аппетита!
