Творожная запеканка — это одно из самых популярных блюд, которое легко приготовить, а результат всегда радует. Этот рецепт передан многими поколениями и является настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные и полезные завтраки, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Творог — 500 г
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Крахмал — 1 ст. ложка с горкой
- Сахар — 0,5 стакана
Как приготовить
1. В глубокой миске необходимо взбить яйца с сахаром до получения однородной массы. Это займет всего несколько минут.
2. Затем следует добавить творог и продолжить взбивание, чтобы масса стала более однородной и без грубых комков.
3. После этого необходимо всыпать крахмал и влить молоко, снова взбивая все ингредиенты до получения легкой и воздушной консистенции.
4. Теперь нужно перелить массу в форму для выпекания и ставить в разогретую до 200°C духовку. Выпекать следует около часа, проверяя на наличие румяной корочки.
Советы по подаче
После выпекания, хотя запеканка выглядит аппетитно, не следует спешить с ее употреблением сразу. Лучше дать ей немного остыть, так она станет более плотной и вкусной на утро.
Это блюдо отлично сочетается со сметаной, вареньем или сгущенкой, однако и без добавок оно невероятно вкусное и ароматное!
Приятного аппетита!
