Всем привет! Утро — самое время для того, чтобы порадовать себя и своих близких оригинальным завтраком. Сегодня на повестке дня необычные "пеньки" из багета, наполненные аппетитным омлетом с колбасой. Это блюдо не только вкусное, но и визуально привлекательное, что особенно порадует детей.
Ингредиенты для завтрака
Чтобы приготовить это угощение, вам понадобятся:
- 1 багет
- 4 яйца
- 200 г докторской колбасы
- 50 г сыра пармезан
- 50 г греческого йогурта
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- щепотка соли
- Приправы: прованские травы
Процесс приготовления
Приступим к созданию этого кулинарного шедевра. В первую очередь разбить яйца в миску, добавить щепотку соли и приправы, затем влить йогурт и тщательно перемешать до однородной массы.
Докторскую колбасу нарезать кубиками и добавить в яичную смесь. Багет нарезать на "пеньки" высотой около 4 см, удалив 3 см мякиша из каждой заготовки, чтобы создать пространства для омлета.
Заполните каждую заготовку омлетом с колбасой, а сверху посыпьте натертым пармезаном. Разогрейте сковороду с растительным маслом, разместите "пеньки" на сковороде и запекайте их в духовке при температуре 170 градусов Цельсия в течение 30 минут. Рецепт успешно завершен!
Подача и украшение
Чтобы подача была еще более красочной, добавьте зелень в виде листьев салата и нарезанные помидоры. Приятного аппетита!
