Сытные макаронные гнезда с фаршем и сыром в одной сковороде
Макаронные гнезда — отличный выбор для уютного семейного ужина. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное, что делает его любимцем на столе. Даже без сыра макароны могут стать настоящим кулинарным шедевром!
Ингредиенты для блюда
Чтобы приготовить макаронные гнезда с фаршем и сыром, потребуется:
Макаронные гнезда
Для начинки:
Фарш — 500 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 дольки (по желанию)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для соуса:
Лук — 1 шт
Томатная паста — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — для обжаривания
Твердый сыр — 100 г
Пошаговый процесс приготовления
Макаронные гнезда не только порадуют глаз, но и насытят. Вот как можно их приготовить:
Лук очистить и промыть. Половину нарезать мелко, вторую половину натереть на терке. Для любителей лука, можно использовать и мясорубку.
Морковь натереть на крупной терке.
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
Фарш подготовить, промыть и просушить.
Соединить фарш с тертым луком, чесноком, добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
Сковороду разогреть, добавить растительное или сливочное масло, обжарить оставшийся лук до золотистого цвета.
Добавить тертую морковь и обжаривать еще несколько минут.
Влить томатную пасту, добавить соль и перец, перемешать и обжарить минуту.
Залить горячей водой, добавить гнезда, плотно их заполнить начинкой и довести до кипения.
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Посыпать гнезда тертым сыром и тушить еще 3 минуты.
Дать настояться 5-10 минут и подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Это прекрасное блюдо подарит вам много приятных минут за столом. Если вам понравился рецепт, делитесь своим мнением в комментариях!
