Супы – незаменимая часть нашего рациона. Если времени на долгое приготовление фасоли нет, консервированная версия станет отличной альтернативой. Основное требование – иметь под рукой качественный бульон. Добавление бекона делает это блюдо особенно сытным и вкусным.
Ингредиенты для сытного блюда
- Мясной бульон – 1,5 литра
- Консервированная фасоль – 1 банка
- Бекон – 200 граммов
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Лавровый лист – 2 штуки
- Сушеный тимьян – 0,5 чайной ложки
- Соль – около 2 чайных ложек
- Растительное масло для жарки – 50 миллилитров
Общее время приготовления: 35 минут.
Этапы приготовления блюда
Легкость и быстрота – главные преимущества этого рецепта. Бульон уже должен быть готов. Начните с нарезки картофеля кубиками и добавления его в кипящий бульон, предварительно посолив.
Тем временем, нарезанные мелкими кубиками морковь и лук обжариваются на растительном масле до золотистого состояния. Вместе с ними немного обжарьте бекон на сковороде, чтобы он приобрел аппетитный вкус.
Когда картофель почти готов, добавьте в бульон консервированную фасоль, затем отправьте в него обжаренные овощи и бекон. На последнем этапе всыпьте сушеный тимьян и положите лавровый лист для богатства вкуса. Доводите суп до полной готовности картофеля, а перед подачей добавьте немного свежей петрушки.
Приятного аппетита!
