Вкусные куриные котлеты с кабачком и рисом для всей семьи
Приготовление сочных куриных котлет с добавлением кабачка и риса — это отличный способ удивить родных и близких. Этот простой и вкусный рецепт идеально подойдет для семейного ужина, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
Куриное филе — 500 г
Кабачок — 200 г
Вареный рис — 100 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 небольшой пучок
Соль, перец — по вкусу
Мука для панировки
Пошаговое приготовление
Куриное филе, морковь и лук пропустить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, а затем отжать лишнюю жидкость.
В глубокой миске объединить кабачок и мясной фарш, после чего добавить отваренный рис.
Мелко нарезать зелень и добавить в смесь, затем вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать фарш, сформировать из него котлеты и обвалять их в муке.
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Сочные котлеты с кабачком и рисом готовы! Приятного аппетита!
