Эти лимонные трюфели – идеальный десерт, который сочетает в себе изысканность и простоту приготовления. Нежная текстура белого шоколада, свежая лимонная цедра и бархатистый ганаш создают настоящее удовольствие. Подходят они как для уютных вечеров, так и для подарков или торжеств.
Ингредиенты для приготовления трюфелей
Чтобы организовать небольшую сладкую радость, понадобятся следующие продукты на 18-20 трюфелей:
- 340 г белого шоколада без сахара (33-35% какао)
- 60 г сливок
- Цедра 1-2 лимонов
- 40 г эритритола в пудре для обсыпки
Пошаговый процесс приготовления
Выполнить этот десерт достаточно просто, а результат порадует всех сладкоежек:
Вдохновение для сладостей без сахара
Если лимонные трюфели вас вдохновили, можно попробовать и другие интересные рецепты:
- Трюфели с матчей без сахара.
- Протеиновые кокосовые конфеты без добавления сахара.
- Шоколадные конфеты из фиников в веганском варианте.
