После насыщенного времени, проведенного за пловом, гурманы решили разнообразить свой стол стейками в одном из самых ярких ресторанов столицы Узбекистана — Мясной. Это заведение привлекает внимание благодаря своей брутальной атмосфере, где открытый гриль находится прямо посреди зала, а вокруг трудятся энергичные официанты и повара.
Интерьер ресторана продуман до мелочей: столы как внутри, так и на стильной веранде создают комфортную обстановку. Вход в заведение оформлен необычными шкафами для выдержки мяса, что добавляет уникальности и подогревает аппетит.
Меню с мясом и не только
Первым на столе появляется теплый багет с ароматным маслом, приправленным карри. Этот комплимент к основным блюдам сразу создает положительное впечатление.
Среди закусок стоит выделить:
- Салат Атом — яркий микс из помидоров, огурцов и рукколы, украшенный кедровыми орешками и заправкой с острым перцем.
- Пряный самосол — легкие малосольные огурцы, капуста и рассол, создающие отличный баланс вкуса.
- Шпинат со сливками — идеальный гарнир, дополненный нежными шампиньонами.
В ряду основных блюд выделяются:
- Бараньи семечки с огня — мясо, легко отсоединяющееся от косточек, с легким дымком и гарниром из белого лука.
- Томленый костный мозг — подается с багетом и изысканной смесью каперсов и лука, что позволяет насладиться каждым укусом.
- Стейк Нью-Йорк — король меню, поданный с искусно выбранным ножом и запеченный до идеала. Мясо тает во рту, обладая уникальным дымным ароматом.
Напитки и атмосфера
На десерт предлагается освежающий лимонад тархун с мятой, идеально дополняющий обилие мяса. Идея посетить этот стейкхаус явно удалась.
Необычным моментом является возможность курения в ресторанах Ташкента. Даже не курящие гости могут оценить оригинальные пепельницы, которые становятся предметом обсуждения. Всего посещение ресторана обошлось в 6 996 руб. (874 500 сум), что по московским меркам является весьма доступной ценой для центра города с отличным сервисом.
