Непревзойденные хрустящие маринованные огурцы с укропом

Непревзойденные хрустящие маринованные огурцы с укропом

Каждый гурман способен оценить богатство вкуса, которое дарят свежие маринованные огурцы. Этот простой рецепт не только удивит вас хрустящей текстурой, но и порадует сочетанием аромата укропа и нежного сладкого лука.

Необходимые ингредиенты

  • Сладкий лук — 1 головка
  • Укроп — 1 пучок
  • Семена горчицы — 1 столовая ложка
  • Огурцы — 900 г
  • Белый перец горошком — 2 чайные ложки
  • Яблочный уксус — 1,5 стакана (можно заменить на рисовый уксус)
  • Вода — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Крупная соль — 3 столовые ложки
  • Семена укропа — 2 чайные ложки

Приготовление шаг за шагом

  • Начать стоит с тщательной подготовки. Лук нарезать тонкими кольцами и распределить между двумя двухлитровыми банками. Огурцы следует нарезать кружочками и заполнить банки, а сверху украсить свежим укропом.
  • В глубокой миске смешайте семена горчицы и белого перца, затем поместите их в небольшую кастрюлю. Добавьте яблочный уксус, стакан воды, сахар, соль и семена укропа. Нагревайте на среднем огне до закипания, периодически помешивая, пока сахар не растворится.
  • Когда маринад готов, разлейте его по банкам с огурцами, оставив их открытыми на 24 часа. После этого плотно закройте крышками и уберите в холодильник для окончательного маринования.
  • Не упустите возможность поделиться этим восхитительным рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с «Едой»!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей