Вкусная Ачма: Быстрый Рецепт для Современной Кухни

Ингредиенты, которые понадобятся:

- Лаваш 3 листа

- Рассыпчатый творог 300 г

- Брынза 200 г

- Кефир 500 мл

- Яйца 2 шт.

- Сливочное масло 30 г

- Зелень (по желанию) 1 маленький пучок

- Соль, перец по вкусу

Шаги к идеальному блюду

1. Для начала, разогрейте духовку до 175 С. В большой миске слегка взбейте яйца, затем добавьте кефир и тщательно перемешайте. Не забудьте немного посолить.

2. В отдельной миске раскрошите брынзу и творог с помощью вилки, добавьте немного черного перца. На этом этапе можно добавить и мелко нарезанную зелень по желанию.

Сборка ачмы

3. Подготовьте форму для выпечки (размером примерно 20х30 см) и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла. Положите в форму первый лист лаваша, оставив края свисать. Вылейте 3-4 столовые ложки кефирной смеси на лаваш и равномерно распределите ее. На этот слой выложите треть творожной смеси.

4. Накройте начинку вторым листом лаваша, снова распределите 3-4 столовые ложки кефирной заливки. Повторяйте этот процесс, пока не использованы все ингредиенты. Последним должен быть лист лаваша. Подогните свисающие края и вылейте остатки кефирной смеси, добавив сверху кубики сливочного масла.

Запекание и подача

5. Отправьте форму в духовку и запекайте около 35-40 минут, пока верх не станет золотистым. После того, как пирог будет готов, дайте ему немного остыть в форме. Подавайте ачму теплой или полностью охлажденной в любом случае она порадует своим вкусом!

Приятного аппетита!