Ароматный английский паштет для друзей

30 апреля 2026, 08:02

Ингредиенты на 4 порции

  • Сливочное масло 225 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Креветки 100 г
  • Сметана 6 столовых ложек
  • Паприка по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу

Приготовление паштета

  • В кухонном комбайне взбить 175 г сливочного масла с чесноком, креветками, сметаной, паприкой, лимонным соком и черным перцем до однородной массы. Разложить полученную смесь по формочкам.
  • Остальное масло растопить на медленном огне. Когда оно начнет бурлить, снять с плиты и аккуратно перелейте прозрачную жидкость в кувшин, оставляя мутные части на дне кастрюли.
  • Разлить яркое желтое масло по формочкам с паштетом и оставить застывать. Подавайте с дольками лимона и свежей петрушкой для изысканного оформления.
  • Советы по сервировке

    Этот паштет станет отличной закуской на мероприятиях и вечеринках. Его можно подавать как на горячем, так и на холодном столе. Для большей пикантности можно добавить немного острого перца или любимых трав.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Bojho.ru