Нежный творожный кулич без усилий: простой, вкусный и с легкой лимонной кислинкой
5 мая 2026, 22:38
Этот рецепт кулича привлекает своей простотой и разнообразием. Можно экспериментировать: добавить мак, пряности или даже несколько капель красного красителя для создания кулича "Красный бархат". А если добавить пару ложек какао, получится невероятный шоколадный кулич.
Ингредиенты:
- 3 яйца (глянцевые или отборные)
- 155 г сахара
- Щепотка соли
- 110 г сливочного масла (растопленного)
- 300 г творога (5%)
- 2 ст. л. лимонного сока
- 260 г муки
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 13 г разрыхлителя теста
- 50 г изюма
Как готовить:
Рецепты глазури можно найти по ссылкам ниже:
- Зефирная глазурь для куличей без яиц
- Белоснежная глазурь для кулича или кекса
- Швейцарская меренга
- Лимонная глазурь
- Глазурь, которая не откалывается
Источник: Кулинарные записки обо всём