Кокосово-творожный пудинг с чиа: легкость тропиков без сахара

28 мая 2026, 16:02

Этот десерт напоминает нежное объятие тропиков. Он одновременно легкий и сытный, наполняя каждый кусочек восхитительным кокосовым привкусом и полезными жирами. Пудинг может похвастаться кремовой текстурой и богатством питательных веществ, что делает его идеальным спутником на завтрак, полезным перекусом или легким ужином. Легкость приготовления просто смешайте ингредиенты, и вот он, готовый к подаче!

Что понадобится:

  • Сухое кокосовое молоко 30 г
  • Теплая вода около 50 мл для растворения молока
  • Мягкий творог (5%) 120 г
  • Семена чиа 2 ст. л. (приблизительно 20 г)
  • Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес по вкусу
  • Кокосовая стружка 1 ст. л. (примерно 5 г)
  • Фрукты для украшения (лучше всего мандарины)

Как приготовить:

  • Растворить сухое кокосовое молоко в теплой воде до получения однородной массы с насыщенным ароматом.
  • Добавить мягкий творог и тщательно перемешать до достижения кремообразной консистенции.
  • Всыпать семена чиа и кокосовую стружку, снова перемешать.
  • Оставить смесь на 12 часа в холодильнике, чтобы семена чиа успели набухнуть.
  • Поставить десерт на стол охлажденным, украсив фруктами, ягодами или орехами по вашему желанию.

    • Этот низкоуглеводный пудинг, богатый жирами и белками, станет прекрасным выбором для специалистов по правильному питанию. Без сахара и глютена, при этом богатый вкусом и пользой. Его легко адаптировать под кето-меню или программы питания.

    Хотите узнать больше о сахарозаменителях и найти оптимальный вариант для себя? В нашем Телеграм-боте вы найдете исчерпывающий гид, который поможет разобраться в многообразии от инулина до эритрита доступно и без сложных формул.

    Источник: ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine
    Больше новостей на Bojho.ru