Швейцарский полутвердый сыр "Тет де Муан", известный за свою необычную текстуру и насыщенный вкус, стал настоящим деликатесом на российском рынке, цена которого составляет около 1000 рублей за 100 граммов. Однако белорусские фермеры нашли способ предложить аналогичный продукт по значительно более привлекательной цене.
Благодаря традициям и инновациям
Данный сыр, название которого в переводе с французского означает "Голова монаха", впечатляет не только своим внешним видом, но и уникальными технологиями производства. Для его нарезки используется специализированный инструмент, именуемый жиролем, который помогает создать тонкие слойки, позволяя вкусу и аромату раскрыться в полной мере.
В Беларуси семья фермеров взялась за производство на основе традиционных рецептов, и это стало настоящей находкой для любителей сыра. В Минске можно попробовать качественный аналог, который хоть и не является точной копией швейцарского варианта, все же привлекает внимание и восхищает своих покупателей.
Доступная цена
Цена белорусского варианта составляет всего 85 белорусских рублей за килограмм, что в пересчете на российские деньги обойдется примерно в 2400 рублей. Это в разы дешевле оригинала, что делает его доступным для более широкой аудитории.
Сыр производится в небольших головках, которые зреют на протяжении до полугода, приобретая твердую текстуру. Продавцы отмечают, что нарезка сыра требует немалых физических усилий, что говорит о его качестве и прочности.
Необычный способ подачи
Чтобы правильно нарезать 150 граммов этого сыра, необходимо выполнить несколько этапов: сначала разрезать головку пополам, затем проделать отверстие в половине, вставить жироль, раскрутить его и нарезать сыр в виде розочек. Такой способ подачи раскрывает всю палитру вкуса, предлагая настоящую гастрономическую симфонию.
Те, кто уже успели оценить белорусский "Тет де Муан", отмечают его пикантный вкус с ореховыми и сливочными нотами, а также аромат, напоминающий свежескошенное сено. Продукт стал настоящим открытием для гурманов, а его цена лишь добавляет привлекательности.
