Уже готовите на праздничный стол? Если нет, то стоит обратить внимание на изысканную закуску, основанную на сочетании малосольной сельди и свеклы. Это не просто быстрое, но и невероятно вкусное блюдо, которое определенно понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты
- Одна свекла.
- 5-10 кусочков малосольной сельди.
- Три столовые ложки сливочного сыра.
- Один свежий огурец.
- Одной столовой ложки майонеза.
- Две дольки чеснока.
Для подачи: 3-5 вареных яиц.
Для украшения: несколько полосок огурца, пару кусочков редиса и листья мелисы.
Процесс приготовления
Начать стоит с подготовки всех ингредиентов. Яйца необходимо очистить от скорлупы и аккуратно извлечь желтки, чтобы создать углубление для начинки. Остальной белок яиц будет использоваться в качестве основы для закуски. Нарежьте тонкими полосками свежий огурец и редис, оставив достаточное количество для декора.
Следующим этапом будет подготовка начинки. В блендер поместить свеклу, остатки огурца, желтки, чеснок, сливочный сыр и майонез (не забудьте про соль, если это необходимо). Превратите все ингредиенты в однородную массу с помощью блендера.
Полученные фаршированные белки яиц наполняются изысканной начинкой, сверху укладываются кусочки малосольной сельди и украшаются свежей мелисой. Что касается оставшейся начинки, ее можно выложить в формочку, добавив дольки огурца и редиса для яркого оформления.
Эта закуска не только вкусная, но и очень универсальная: ее можно подавать как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Просто намазывайте ее на хлеб, и вы получите замечательное угощение!
Приятного аппетита!
