С началом летнего сезона бахчевые культуры становятся настоящим лакомством. Субтропики и южные регионы России уже начали реализацию своих сладких плодов. Однако покупать арбузы и дыни нужно с умом, чтобы не ошибиться в выборе. Вот несколько рекомендаций, как успешно выбрать спелые и безопасные фрукты.
Польза арбуза и дыни
Арбузы и дыни не только вкусные, но и полезные. Эти бахчевые культуры низкокалорийны и богаты витаминами и минералами.
- Арбуз: Более 90% его состава составляет вода. Он насыщен витаминами A, B, C и минералами, такими как магний, натрий и калий. Особый химический состав делает его идеальным для поддержания здоровья почек и сердца.
- Дыня: Обладает высоким содержанием витаминов C и A, а также микроэлементов, таких как бор, йод и железо. Она может быть отличным дополнением к диетическому рациону.
Как выбрать арбуз
При выборе арбуза стоит обращать внимание на несколько критериев:
- Корка должна быть блестящей и плотной. Если ноготь легко прокалывает, плод незрелый.
- Светлое пятно на боку должно быть ярко-желтым или оранжевым.
- Плод должен издавать звонкий звук при постукивании и вибрировать при хлопке ладонью.
Советы по выбору дыни
Дыня, как и арбуз, требует особого внимания:
- Определите зрелость по мягкости противоположной стороне от хвостика.
- При легком щелчке звук должен быть глухим.
- Аромат является важным показателем: у спелой дыни он должен быть ярким.
Важно помнить, что лучше всего приобретать бахчевые в надежных местах торговли, чтобы избежать риска купить некачественный продукт. Перед употреблением плоды нужно тщательно мыть, и, конечно, не стоит забывать о правильной утилизации остатков. Соблюдение простых правил поможет насладиться летом с максимальной выгодой и удовольствием.
