В 2026 году у каждого родителя должна быть копилка быстрых и вкусных рецептов, и именно такие маффины станут настоящей находкой. Эти лакомства идеально подойдут как для перекуса вне дома, так и для угощения на детском празднике, ведь они не требуют разогрева и моментально утолят голод!
Ингредиенты для 12 порций
- Греческий йогурт – 350 г
- Сливочное масло – 50 г
- Сыр – 70 г
- Ветчина из индейки – 230 г
- Мука – 240 г
- Белки от 4 яиц
- Сушеный укроп – 1/2 ч. ложки
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Сода – 1/2 ч. ложки
- Сахар – 2 ст. ложки
- Подсолнечное масло – 1 ст. ложка
Оформление
- Салат фриллис – 120 г
- Огурцы – 600 г
- Помидоры – 600 г
Пошаговое приготовление
Первым делом, стоит нарезать ветчину тонкими соломками и натереть сыр на средней терке. Затем, в глубокой миске, смешать греческий йогурт, яичные белки и растопленное сливочное масло. Добавить сахар, соль и соду, тщательно перемешать до однородной массы, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Следующим этапом становится добавление укропа и просеивание муки в тесто. Активно перемешать массу, используя миксер, достигнув гладкой текстуры. После этого в тесто аккуратно вводятся подготовленная ветчина и сыр, их стоит смешать ложкой.
Не забудьте смазать формы для выпечки растительным маслом с помощью кулинарной кисти и разложить по ним приготовленное тесто. Выпекать маффины следует в предразогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия на верхнем и нижнем нагреве на протяжении 40 минут. После завершения, дать им немного остыть в формах.
Чтобы подать блюда, разложите маффины по тарелкам, а для украшения используйте листья салата, огуречные ломтики и кружки помидоров. Это не только придаст оригинальности, но и сделает блюдо невообразимо аппетитным!
С такими маффинами каждый прием пищи станет праздником, который не оставит равнодушным ни одного гурмана!
