Необычные рецепты из лаваша, которые придадут вашему столу изюминку

23 января 2026, 21:24

Времени на сложные блюда нет, а порадовать близких хочется? Представляем коллекцию из пяти оригинальных рецептов, которые помогут вам быстро и вкусно накормить семью или удивить гостей. Каждое блюдо легко приготовить, а лаваш станет универсальной основой для закусок и десертов.

Закуска с грибами в лаваше

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий - 1-2 шт.
  • шампиньоны - 500 г
  • лук - 1 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • молоко - 100 мл
  • сыр - 150 г
  • соль и перец - по вкусу
  • петрушка - для украшения

Приготовление:

  • Нарезать лук и шампиньоны кубиками. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
  • Вырезать из лаваша кружочки и помещать их в формочки для кексов.
  • Приготовить заливку: взбить яйца с молоком и добавить тертый сыр.
  • Разложить начинку из грибов по формам и залить ее яичной смесью.
  • Выпекать в духовке при 180C около 20 минут.

    • Рулет Оливье

    Ингредиенты:

    • лаваш - 2 шт.
    • картофель вареный - 2 шт.
    • морковь вареная - 2 шт.
    • колбаса - 150 г
    • огурцы маринованные - 2-3 шт.
    • яйца вареные - 2 шт.
    • майонез - 200 г

    Приготовление:

  • Мариновать лук в растворе с солью, сахаром и уксусом.
  • Сложить рулет из слоев тертых овощей и колбасы, прокладывая майонезом.
  • Завернуть в пленку и охладить перед подачей.

    • Лепешки с картошкой

    Ингредиенты:

    • лаваш тонкий - 2 шт.
    • картофель - 2-3 шт.
    • лук - 1 шт.
    • сыр - 180 г

    Приготовление:

  • Отварить и размять картофель.
  • Приготовить овощную пассировку и смешать с картофелем и сыром.
  • Собрать лепешки, выкладывая начинку между слоями лаваша и обжарить с обеих сторон.

    • Эти блюда не только просты в приготовлении, но и прекрасно смотрятся на любом столе. Пробуйте готовить и радуйте своих близких яркими вкусами!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко
    Больше новостей на Bojho.ru