Приближаются новогодние праздники, и каждый хозяин ищет способ поразить своих гостей чем-то оригинальным и вкусным.
Коктейль «Снежок» идеально сочетает в себе кремовую текстуру мороженого и освежающую кислинку цитрусовых. Это удивительное сочетание придает напитку праздничный вид и атмосферу уютного зимнего вечера. Приготовление занимает всего 15 минут!
Ингредиенты для коктейля
- Основа:
- Мороженое (пломбир или ваниль) — 250-300 г
- Лимонад — 0.5–0.7 л (по вкусу)
- Сок лимона — 100 мл (примерно из 2-х лимонов)
- Молотая корица — по вкусу
- Замороженные или свежие ягоды (малина, клубника, смородина) — 1 горсть
- Ароматный сироп:
- Сахар — 100 г
- Вода — 100 мл
- Специи: палочка корицы, 1-2 звездочки бадьяна, 3-4 гвоздички
- Кожура апельсина — 2-3 полоски
- Кожура лимона — 2-3 полоски
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Приготовление пряного сиропа. В небольшую кастрюлю поместите сахар и воду, добавьте специи и цедру цитрусовых. Доведите до кипения на среднем огне и перемешивайте до полного растворения сахара. Снимите с огня и дайте охладиться, процедив сироп. Желательно, чтобы сироп настоился минимум 2-3 часа.
Шаг 2: Подготовка основы коктейля. В кувшин вылейте лимонный сок, добавьте половину приготовленного сиропа, затем лимонад (начните с 0.5 л) и щепотку корицы.
Шаг 3: Создание «снежной» текстуры. В смесь добавьте мороженое и горсть ягод, перемешайте до однородной пенистой массы. Мороженое должно почти полностью раствориться.
Шаг 4: Завершение и подача. Попробуйте коктейль и при необходимости дополните сиропом, лимонадом или специями. Разлейте по бокалам, добавьте мороженое и украсьте ягодами или цитрусом. Коктейль лучше подавать сразу, чтобы насладиться его шедевральным вкусом!
Приятного праздника и незабываемых вкусовых открытий!
