Хроники диабетика: Великая арифметика углеводов

Жизнь с диабетом превращается в настоящую математическую игру, где каждая еда это дробь. Как только речь заходит о фруктах, начинается самое интересное. Например, одно яблоко содержит около 12 граммов углеводов, но если это большое яблоко уже 20! А если откусить кусочек, то мы имеем всего 7. Интересно, а если съесть кожуру, то наберется 9.5 граммов, ведь там же много клетчатки.

А вот груша? Тут уже нужно умножать на примерно. И всё это происходит, когда маленький глюкометр ждет своих показателей, пока кот облизывается от предвкушения пищи. На завтрак часто подаётся овсянка, и в этой ювелирной работе по подсчету углеводов хочется, чтобы кто-то изобрел умную ложку, которая бы сама сообщала:

Стоп, брат, это уже 45 грамм углеводов, хватит.

Вместо этого каждый раз приходится вооружаться весами и таблицей углеводов.

Вспоминая простоту прошлого

Раньше жизнь была гораздо проще. Можно было просто есть, бабушка кормила, мама радовалась, и никого не волновала углеводная нагрузка борща. Но сейчас, глядя на этот суп, думаешь о свекле: "Это овощ, но с сахаром, картошка тоже коварная, а лук сладкий. А не сметана ли добавляется?" Такая работа по вычислению углеводов становится квестом уровня Диабет Эксперт.

Философия диабета

С каждой порцией углеводов приходит и философское осознание: жизнь это баланс между "хочу" и "могу". Кроме того, со временем диабетик начинает чувствовать эти цифры интуитивно, без таблиц и весов. Вот недавно на ужин подали рыбу с овощами, и, к счастью, сахар остался в норме. В тот момент, посмотрев на глюкометр, можно было даже почувствовать одобрение:

Видишь, я учусь.

И эти цифры становятся не просто показателями, а частью жизни, в которой учатся находить радость в мелочах и иногда забывают о счетах. Вот так жизнь без сахара это не наказание, а новый стиль, полный эмоций и удовольствий.