Жизнь с диабетом превращается в настоящую математическую игру, где каждая еда — это дробь. Как только речь заходит о фруктах, начинается самое интересное. Например, одно яблоко содержит около 12 граммов углеводов, но если это большое яблоко — уже 20! А если откусить кусочек, то мы имеем всего 7. Интересно, а если съесть кожуру, то наберется 9.5 граммов, ведь там же много клетчатки.
А вот груша? Тут уже нужно умножать на «примерно». И всё это происходит, когда маленький глюкометр ждет своих показателей, пока кот облизывается от предвкушения пищи. На завтрак часто подаётся овсянка, и в этой ювелирной работе по подсчету углеводов хочется, чтобы кто-то изобрел «умную ложку», которая бы сама сообщала:
«Стоп, брат, это уже 45 грамм углеводов, хватит.»Вместо этого каждый раз приходится вооружаться весами и таблицей углеводов.
Вспоминая простоту прошлого
Раньше жизнь была гораздо проще. Можно было просто есть, бабушка кормила, мама радовалась, и никого не волновала углеводная нагрузка борща. Но сейчас, глядя на этот суп, думаешь о свекле: "Это овощ, но с сахаром, картошка тоже коварная, а лук – сладкий. А не сметана ли добавляется?" Такая работа по вычислению углеводов становится квестом уровня «Диабет Эксперт».
Философия диабета
С каждой порцией углеводов приходит и философское осознание: жизнь — это баланс между "хочу" и "могу". Кроме того, со временем диабетик начинает чувствовать эти цифры интуитивно, без таблиц и весов. Вот недавно на ужин подали рыбу с овощами, и, к счастью, сахар остался в норме. В тот момент, посмотрев на глюкометр, можно было даже почувствовать одобрение:
“Видишь, я учусь.”
И эти цифры становятся не просто показателями, а частью жизни, в которой учатся находить радость в мелочах и иногда забывают о счетах. Вот так жизнь без сахара — это не наказание, а новый стиль, полный эмоций и удовольствий.
