Как мировые тренды влияют на цены на рыбу в России: эксперты предлагают новые решения

Фото: REGIONS/Маргарита Салахова Фото: REGIONS/Маргарита Салахова

Для стабилизации цен на внутреннем рынке морепродуктов предлагаются новые меры, направленные на сглаживание ценовых колебаний. Это мнение высказал доктор экономических наук и бывший замминистра сельского хозяйства Леонид Холод в недавнем интервью.

Он отметил, что значительная часть российского улова рыбы и икры уходит на экспорт, что делает внутренние цены уязвимыми к влиянию международного спроса и запасов. Введение демпферного механизма или альтернативного таможенного регулирования поможет уравновесить выгоды от продаж на внутреннем и внешнем рынках.

Ключевые меры для стабильности

По словам Холодa, перед реализацией этих инициатив необходимо соблюсти два важнейших условия:

• Развитие береговой инфраструктуры, включая порты для оперативной обработки улова, перерабатывающие мощности и системы хранения.
• Налаживание эффективной транспортной логистики для обеспечения надежной доставки качественной продукции по всей стране, так как центры добычи и потребления рыбы в России значительно удалены друг от друга.

Эксперт добавил, что только при выполнении этих условий и сохранении конкуренции вмешательство в ценообразование станет действительно эффективным.

Ранее REGIONS также обсуждал, как жители Подмосковья могут готовить рыбные блюда на новогодний стол, чтобы впечатлить гостей.