Креветки — это не просто вкусный деликатес, но и настоящий кладезь полезных веществ. Они низкокалорийные, богаты кальцием и протеином, которые легко усваиваются организмом.
Уникальные свойства креветок
Несмотря на содержание холестерина, их регулярное употребление не повышает уровень "плохого" холестерина в крови, что делает креветки безопасным продуктом для питания. Этот факт выделяет их среди множества других морепродуктов.
Витамины и минералы
Креветки содержат множество витаминов, включая А, В, С и D, которые помогают укрепить иммунитет. Также в их составе много йода, необходимого для поддержания функции щитовидной железы, что делает их отличным выбором для поддержки гормонального фона.
Богатые полиненасыщенными жирными кислотами (омега-3 и омега-6), креветки способствуют улучшению работы сердца, увеличивают эластичность сосудов и снижают риск серьезных заболеваний, таких как рак, инфаркт и инсульт.
Советы по выбору
При покупке замороженных креветок стоит обратить внимание на их внешний вид. Качество продукта можно определить по равномерному розовому цвету (кроме области головы) и закругленному хвосту. Также не стоит забывать, что в упаковке не должно быть избыточного льда и снега — это может свидетельствовать о неправильном хранении.
