Вкусный перекус за 15 минут: легкие пирожки из лаваша

Не хватает времени на долгое приготовление? Легкие и аппетитные пирожки из тонкого лаваша идеальное решение для занятых. Это простое блюдо станет отличным закусочным вариантом для неожиданных гостей, скоро ужина с семьей или сытного перекуса на пикнике.

Что потребуется:

• Тонкий лаваш 1 большой лист (примерно 160 г)
• Фарш (куриный или свино-говяжий) 300 г
• Лук ? средней головки
• Чеснок 1 зубчик
• Сметана 1 ст.л для начинки + немного для смазывания
• Молоко 2-3 ст.л (по необходимости)
• Соль и черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

1. Начинайте с разрезания лаваша на 4 части, образуя прямоугольники размером примерно 18 см на 22 см.

2. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, 1 ст.л сметаны, солью и черным перцем. Если фарш слишком густой, добавьте немного молока для удобства намазывания.

3. На одну часть лаваша нанесите фарш, оставляя ? прямоугольника свободной. Заверните лаваш в треугольник и повторите с остальными частями.

4. Готовые пирожки разместите на противне и смажьте сметаной.

5. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до золотистой корочки.

Простые, но удивительно вкусные пирожки достойны быть на вашем столе. Подавайте их горячими с соусом или свежими овощами. Для еще большей хрусткости за пару минут до готовности можно включить гриль или перевернуть пирожки на другую сторону.

Полезные советы:

• Для сочности добавьте в начинку тертые кабачки или шпинат.
• Запекайте пирожки на смазанном противне для предотвращения прилипания.
• Не забудьте, что лаваш не должен быть сухим при необходимости сбрызните его водой перед использованием.

Попробуйте эти простые рецепты и удивите своих близких! Приятного аппетита!