Шоколадный латте с корицей, который можно сделать за копейки

27 января 2026, 03:24

Представьте себе мгновение, когда, вернувшись домой с ветром на щеках и сырыми носками, вы попадаете в пустоту. Ваша кухня молчит, но не надолго! Всего через семь минут она наполнится ароматами шоколадного пряника и теплом новогодней ярмарки. Это не просто кофе, это напиток, который обнимает согревающим пледом. И да, сделать это можно легко и быстро. Давайте отправимся на кухню!

Ингредиенты для одной большой кружки

  • 50 мл крепкого кофе или эспрессо
  • 250 мл молока (любого)
  • 30-40 г темного шоколада (50-70%)
  • 1/4 ч.л. корицы + щепотка сверху
  • Сахар или мед по вкусу
  • Щепотка соли
  • По желанию: сливки, маршмеллоу, бадьян

Способ приготовления

  • В кружку положить поломанный шоколад, добавить щепотку соли и корицу. Если хотите сладче, добавьте сахар сразу.
  • Приготовить крепкий кофе: будь то турка, френч-пресс или растворимый главное, чтобы он был горячим и ароматным.
  • Влить кофе в кружку с шоколадом, хорошо размешать, пока шоколад не растает и не образует густую ганашевую массу.
  • Молоко нагреть почти до кипения и взбить до образования пены.
  • Медленно влить молоко в шоколадную смесь, создавая красивые разводы.
  • Украсить пенкой, посыпать корицей и добавить взбитые сливки, если хочется праздника в кружке.

    • Готово! Неужели всего за 7 минут можно согреться и ощутить себя королевой ноября?

    Мини-советы

    • Для лучшей пены используйте баристу-версию растительного молока.
    • Хотите удивить? Добавьте каплю апельсинового сока или звёздочку бадьяна для мексиканского настроения.
    • Нет темного шоколада? Белый + ложка какао тоже сработает!

    Наслаждайтесь медленно, завернувшись в плед и окунувшись в атмосферу вашего любимого фильма. Да, мир может подождать!

    Источник: Империя вкусов
    Больше новостей на Bojho.ru