Болгарский перец — это не только вкусный, но и полезный овощ, который можно заготовить на зиму. Один из самых популярных способов — это маринование в масле с чесноком. Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей острых закусок. Давайте рассмотрим, как легко и быстро можно приготовить этот деликатес.
Необходимые ингредиенты
- Сладкий перец — 1 кг
- Чеснок — 2 головки
- Растительное масло — 50 мл
- Бальзамический уксус — по вкусу
- Смесь итальянских специй — 1 ст. ложка
- Душистый перец горошком — по вкусу
- Молотые перцы — по вкусу
- Морская соль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуя этому простому рецепту, можно наслаждаться вкусом запеченного болгарского перца в течение всей зимы. Приятного аппетита!
