Кабачки в главной роли: удивительные рецепты на каждый день

Кабачки это не только универсальный, но и очень вкусный ингредиент для множества блюд. Вот несколько экстраординарных рецептов с этим овощем, которые обязательно стоит попробовать!

Омлет-рулет с кабачками

Нежный кабачковый омлет-рулет с плавленым сыром отлично подходит для завтрака. Этот сытный рулет, приготовленный из яиц, кабачков и моркови, просто завораживает своим вкусом. Плавленый сыр внутри добавляет кремовой текстуры и нотку изысканности.

• Ингредиенты: кабачки, морковь, яйца, соль, черный перец, плавленый сыр, растительное масло.
• Способ приготовления: просто обжарить овощи, взбить яйца и выпекать рулет на сковороде быстро и вкусно!

Нежные котлеты из рыбы с кабачком

Котлеты из минтая с добавлением кабачков и овсяных хлопьев получаются нежными и легкими. Запекание в духовке делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. Кабачки гармонично дополняют вкус рыбы, придавая сочность каждой котлете.

• Ингредиенты: минтай, кабачки, овсяные хлопья, репчатый лук, чеснок, яйца, соль, черный перец, растительное масло.
• Способ приготовления: все компоненты объединяются, формируются котлеты и запекаются до золотистой корочки.

Крем-суп из кабачков с полентой

Крем-суп из кабачков с полентой и сыром это блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса. Получается невероятно нежным благодаря плавленому сыру, а кукурузная крупа придаёт интересный вкус и текстуру. Добавление сливок делает суп особенно изысканным.

Ингредиенты: кабачки, лук, чеснок, кукурузная крупа, плавленый сыр, сливки, сливочное масло, соль, черный и красный перец, зелень, вода.

Фаршированные куриные окорочка с кабачком вот еще один интересный способ подготовить курицу. Удаляя косточки и заполняя их фаршем с кабачками, можно получить эффектное и оригинальное блюдо для любого стола.

Не упустите шанс разнообразить своё меню с помощью молодых кабачков. Узнайте больше интересных рецептов в нашей рубрике о кабачках и не забудьте заглянуть в предыдущие выпуски!