Забудьте о привычной пицце — добавьте в неё вяленые помидоры и погрузитесь в мир необычного вкуса, который привнесёт итальянская кухня. Для многих, пицца с вялеными помидорами может показаться новинкой, но на самом деле это кулинарное открытие, которое стоит попробовать.
Во время одной из прогулок пара наткнулась на пиццерию, где меню прямо вызывало аппетит. Решив попробовать что-то новое, они сделали заказ на пиццу с вялеными помидорами. Первое впечатление оказалось обманчивым: никаких ярких красок, а лишь скромные сморщенные томаты. Однако, после первого укуса, их мнение кардинально изменилось. Насытный, концентрированный вкус с легкой кислинкой и сладостью мгновенно покорил сердца кулинаров.
Пицца с вялеными помидорами
Почему бы не взять этот замечательный рецепт на заметку и не попробовать сделать его самим? Вот простой вариант для домашнего приготовления:
- Мука - 280-300 г
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Дрожжи - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Вода - 200 мл
- Вяленые помидоры - 20 штук
- Сосиски - 2 шт.
- Сыр - 90 г
- Томатный соус - 3 ст. л.
Калорийность: 244 кКал
Время приготовления: 70 минут.
Рецепты теста для пиццы
Если же вы ищете дополнительные варианты теста, можно рассмотреть несколько популярных рецептов:
- Тонкое тесто: 380 г муки, 180 мл воды, 0,75 ч.л. соли, 0,5 ст.л. сахара и 3 ст.л. оливкового масла.
- Мягкое тесто: 200 мл теплой воды, 1,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1,5 ч.л. сухих дрожжей и 300 г муки.
Калорийность: разные варианты от 191 до 216 кКал. Время приготовления: от 60 до 65 минут.
Обязательно попробуйте приготовить пиццу с вялеными помидорами самостоятельно — возможно, новый любимый вкус заставит вас влюбиться в эту итальянскую классическую закуску с первого кусочка. А если вам интересны рецепты вяленых помидоров, множество вариантов также можно найти в сети.
