Омлеты могут быть настоящим кулинарным чудом, и теперь пришло время узнать, как сделать их максимально воздушными и нежными. Упрощая традиционный рецепт, можно создать блюдо, которое будет напоминать легкое суфле. Без добавления соды, только натуральные ингредиенты, которые обеспечат неизменный успех – всем понравится пышный омлет, устойчивый к остыванию.
Пышный омлет с творогом
Один из лучших вариантов для завтрака – это омлет с творогом. Он не только порадует вкусом, но и обеспечит необходимую питательность на утро. Плюс, добавление творога изменяет текстуру и делает блюдо более насыщенным.
Ингредиенты
- Яйца – 6 шт.
- Соль – ? ч.л.
- Молоко – 300 мл.
- Творог – 150 г.
- Сливочное масло – 30 г.
Приготовление
1. В глубокой миске разбить яйца, добавить соль и аккуратно перемешать вилкой, не взбивая слишком сильно.
2. Влить молоко и снова перемешать. После этого добавить творог и хорошо соединить все ингредиенты.
3. Подготовить форму, смазав ее сливочным маслом, и вылить в нее яично-молочную смесь.
4. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить омлет выпекаться на 30-40 минут.
Такой омлет приобретает уникальный вкус, напоминая сырный, и всегда радует своей нежной текстурой.
Забудьте о плоских омлетах – этот секрет поможет сделать каждое блюдо не только вкусным, но и визуально аппетитным. Омлет с творогом станет вашим новым фаворитом в завтраках, обедах и ужинах.
Приготовьте и насладитесь результатом, а отзывы и впечатления можно оставить в комментариях, делясь своими кулинарными успехами.
